Kiểm tra công tác An toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn bán trú trong dịp Tết Trung thu năm 2024 tại trường PTDTBT TH&THCS Long Môn

Thực hiện Công văn số 1112/UBND-VX ngày 04/9/2024 của Ủy ban nhân dân huyện Minh Long về việc tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2024 trên địa bàn huyện Minh Long. Sáng ngày 12/9/2024, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện đã tổ chức kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường PTDTBT TH&THCS Long Môn năm học 2024-2025.

Hình ảnh: Đoàn kiểm tra làm việc với nhà trường

Nhằm chủ động triển khai các hoạt động đảm bảo VSATTP phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm tại các bếp ăn tập thể, bếp ăn bán trú trong trường học trên địa bàn huyện Minh Long trong dịp Tết Trung thu năm 2024. Đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra, đánh giá công tác quản lý, chỉ đạo, giám sát việc triển khai các biện pháp nhằm đảm bảo VSATTP, công tác truyền thông về ATTP tại trường học; điều kiện về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện về con người; công tác kiểm soát nguồn gốc thực phẩm; việc tuân thủ quy trình giao nhận thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn…

Hình ảnh: Kiểm tra lưu mẫu thức ăn tại bếp ăn tập thể

Qua kiểm tra, Đoàn đã đánh giá cao về công tác lãnh đạo, chỉ đạo của Ban Giám hiệu nhà trường đã nhận thức đúng đắn về tầm quan trọng của công tác bảo đảm ATTP trong trường học. Trường PTDTBT TH&THCS Long Môn đã huy động được nguồn lực để đầu tư nâng cấp về cơ sở vật chất, mua sắm trang thiết bị, dụng cụ; bố trí nhân viên phục vụ, vệ sinh cơ sở đảm bảo.

Kết thúc các buổi kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã yêu cầu lãnh đạo nhà trường, y tế trường học cần thường xuyên quan tâm thực hiện đầy đủ các quy định của pháp luật về ATTP, hướng dẫn hiện các biện pháp đảm bảo ATTP nhằm hạn chế thấp nhất mối nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm tại trường học./.

Ảnh, bài: Nguyễn Tâm